BROKUŁ NA TRZY SPOSOBY

Brokuł to warzywo – nazywane inaczej zielonym kalafiorem. Różyczki, z których składa się brokuł to kwiaty, które nie zdążyły rozkwitnąć. Brokuły są niskokaloryczne, zawierają wiele substancji odżywczych, składników mineralnych i witamin. Warto z nimi eksperymentować w kuchni. Najczęściej gotujemy je „al dente” czyli lekko twarde. My przygotowaliśmy brokuły na trzy sposoby. Sporządziliśmy sałatkę z brokułów, zapiekankę z makaronu i brokułów oraz brokuły w sosie śmietanowo – czosnkowym.

Uczniowie z klas II A II B III C

Op. L.Kasperek