JESIENNE OWOCE I WARZYWA

Jesień to sezon, który obfituje w warzywa i owoce. Są one ogólnodostępnym źródłem cennych witamin i składników mineralnych. Warto zatem w tym okresie jak najczęściej wykorzystywać je w kuchni do sporządzania potraw i napojów. Dodatkowo są one niezwykle aromatyczne i smakowite, oraz cieszą oko feerią barw i różnorodnością kształtów. We wrześniu podczas zajęć kulinarnych przygotowaliśmy: mus z jabłek, ciasto ze śliwkami, kompot z owoców sezonowych oraz focaccie z suszonymi pomidorami i oliwkami. Podczas pracy w kuchni towarzyszyła nam atmosfera radosnej nauki i wielozmysłowego doświadczania przez działanie.

Op:L.Kasperek