ZAJĘCIA KULINARNE W SPDP

Zajęcia kulinarne w Szkole Przysposabiającej do Pracy. W ramach przedmiotu przysposobienie do pracy młodzież uczy się wielu przydatnych umiejętności, które pomagają w dorosłym życiu. Zajęcia mają charakter profilowy i odbywają się w pracowniach doposażonych w odpowiedni sprzęt i urządzenia.

Zajęcia kulinarne odbywają się w kuchni dydaktycznej, gdzie uczniowie doskonalą umiejętności związane z planowaniem posiłków w ciągu dnia, gotowaniem, pieczeniem, nakrywaniem do stołu, porządkowaniem. Dużą uwagę przywiązujemy także do racjonalnego odżywiania, przestrzegania przepisów bhp oraz zasad savoir vivre. Zawsze staramy się, aby przygotowywane przez nas potrawy i napoje były nie tylko smaczne i zdrowe, ale również estetycznie podane.

Tego typu zajęcia to doskonałe miejsce do ćwiczenia kompetencji miękkich takich jak: kreatywność, samodyscyplina, praca w zespole, asertywność czy organizacja pracy własnej. Są one niezwykle ważne ponieważ przygotowują młodzież do życia – zawodowego i społecznego.

Opracowanie: Lucyna Kasperek