ZAJĘCIA KULINARNE W SZKOLE PRZYSPOSABIAJĄCEJ DO PRACY

Szkoła Przysposabiająca do Pracy przygotowuje uczniów do samodzielności w różnych dziedzinach życia. Jedną z kluczowych umiejętności przydatnych w dorosłości jest sporządzanie posiłków. W kuchni dydaktycznej, podczas zajęć praktycznych uczniowie krok po kroku zapoznają się z technikami kulinarnymi, urządzeniami, drobnym sprzętem kuchennym oraz surowcami i produktami potrzebnymi do przygotowania danej potrawy lub napoju. Systematycznie zgłębiają tajniki pracy kucharza, cukiernika, kelnera czy baristy. Wartością dodaną tych zajęć jest to, że samodzielnie przygotowany posiłek smakuje wybornie, daje dużo satysfakcji oraz buduje poczucie własnej wartości.

Opracowanie: Lucyna Kasperek